Fairmont Le Reine Elizabeth
Une soirée avec la chef des Premières Nations Lysanne O’Bomsawin
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ROSÉLYS
Célébration du Mois national de l’histoire autochtone
Pour le Mois national de l’histoire autochtone, le Rosélys est fier d’accueillir Lysanne O’Bomsawin pour une soirée spéciale célébrant la richesse et la diversité des traditions culinaires indigènes.
Le vendredi 19 juin, les invités sont conviés à profiter d’un menu de quatre plats savamment élaboré, inspiré par la terre et ses ingrédients, revisité avec créativité et respect. La soirée proposera des plats tels que le tartare de truite à l’airelle rouge et à l’amélanchier, une sagamité réconfortante, du magret de canard avec de la bière d’épinette et de la sauce aux morilles servi avec du riz sauvage aux noisettes et aux canneberges, ainsi qu’une crème glacée au pawpaw (asimine) avec un coulis de sureau pour terminer.
Qu’est-ce qui est inclus ?
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Dîner indigène exclusif en 4 plats
Détails de l’évènement
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Vendredi 19 juin 2026
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Prix :
138,85 $ (taxes et frais de service inclus) -
Emplacement :