Fairmont Château Laurier
La Terrasse d’Émilie
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Restaurant
Cet été est celui d’Émilie
Là où les après-midis baignés de soleil laissent place à des soirées dorées. Emilie’s Terrace est un havre de paix en plein air d’une rare distinction, marquée par l'élégance, le mystère et l’art de l’être ensemble. Avec des vues imprenables sur la Colline du Parlement, la rivière des Outaouais et l’historique Canal Rideau, cette expérience est aussi mémorable que le cadre lui-même, avec des plats de saison frais, des cocktails hauts en couleur et une ambiance résolument locale. C’est là que l’été prend vie, que les conversations s’enchaînent et que la ville vous appartient entièrement.
Ouverture le 22 mai 2026
Tous les jours
de 11 h à 22 h
INFORMATIONS IMPORTANTES
Réservations possibles le 1er mai 2026
EMPLACEMENT
Adresse
1 Rideau Street, K1N8S7, OTTAWA, Canada
CONTACT
Téléphone
Pourquoi vous allez adorer
L'endroit idéal pour prendre un verre à l’heure où le soleil se couche, organiser des sorties improvisées et passer de longues soirées en compagnie de vos proches.
L’art d’être ensemble
Avec en toile de fond la splendide Colline du Parlement, la rivière des Outaouais et l’historique Canal Rideau, la terrasse a été conçue pour être un lieu de rencontre dynamique, ludique et plein de vie. C'est là que la beauté de la Nature côtoie l’énergie de la ville, que les clients se retrouvent naturellement, profitent de l’instant présent et tissent des liens autour de plats frais à partager.
Résolument local
Inspiré par le rythme des saisons, le menu d’Émilie célèbre l’été à son apogée : des plats frais, pleins d’énergie et conçus pour être partagés. Les petites assiettes invitent à picorer et à créer des liens, qu’il s’agisse d’olives aux notes d’agrumes, de tartinades onctueuses ou de plats phares comme le halloumi doré accompagné de fruits du verger. Un équilibre parfait entre saveurs salées, sucrées et la fraîcheur de fruits mûris au soleil.
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Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Détails Stationnement disponible moyennant des frais supplémentaires
Espace 96 places de stationnement
Service Parking avec voiturier
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +1 6132411414
E-mail chateaulaurier@fairmont.com