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Fairmont Singapore

Chef-prepared, just for you

DINING

A culinary journey of exceptional flavours

From our Halal-certified buffet to our two-Michelin-starred restaurant, embark on a culinary journey where every dish is thoughtfully crafted to delight your palate. 

  • Fairmont Singapore - Singapore

    PREGO

    • Italienne

    Le Prego est l'un des restaurants italiens les plus populaires de Singapour. Il propose une expérience culinaire italienne authentique et familiale. Le thème du Prego, la trattoria italienne, est présent dans tous les aspects du restaurant.

  • Fairmont Singapore - Singapore

    ANTI:DOTE

    • Bar à cocktails

    ANTI:DOTE features a progressive selection of non-conventional concoctions cleverly disguised as 'cure-alls' and inspired by ancient and modern remedies. Alongside the new drinks menu are tapas offerings and themed afternoon tea to elevate the experience.

  • Fairmont Singapore - Singapore

    ASIAN MARKET CAFE

    • Régionale

    Avec des spécialités locales et des mets régionaux contemporains, l'Asian Market Café propose un somptueux buffet mettant à l'honneur l'étendue et la diversité d'une cuisine panasiatique authentique certifiée Halal.

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    ALLIGATOR PEAR

    • Internationale

    Le restaurant Alligator Pear, situé au bord de la piscine, sert des repas sains, des fruits frais, jus et plats internationaux dans une ambiance tropicale décontractée. Sirotez des cocktails artisanaux dans un cadre idyllique idéal pour décompresser.

  • Fairmont Singapore - Singapore

    ANTI:DOTE

    ANTI:DOTE features a progressive selection of non-conventional concoctions cleverly disguised as 'cure-alls' and inspired by ancient and modern remedies. Alongside the new drinks menu are new tapas offerings to elevate the experience.

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    Petit déjeuner

    Le petit déjeuner du Fairmont Singapore peut être servi en chambre, pour un début de journée pratique. Des plats fraîchement préparés (œufs, viennoiseries, fruits, jus de fruits, cafés spéciaux) servis dans votre chambre pour un moment de détente.

Embark On A Culinary Journey

Discover a world of culinary delights with 12 exceptional restaurants and bars.

MONTHLY THEMED HIGH TEA

Each month, ANTI:DOTE transforms its high tea experience with a unique theme that delights the senses. Guests are invited to indulge in an array of beautifully crafted savoury.

RENOWNED ITALIAN RESTAURANT

Prego has been a beloved Italian dining destination since 1986, making it one of the oldest Italian restaurants in the city. Prego serves up authentic Italian cuisine, offering handcrafted pastas, wood-fired pizzas, and more. It's the perfect place for friends and loved ones to gather and enjoy great food and drinks.

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