Chef-prepared, just for you

ANTI:DOTE features a progressive selection of non-conventional concoctions cleverly disguised as 'cure-alls' and inspired by ancient and modern remedies. Alongside the new drinks menu are tapas offerings and themed afternoon tea to elevate the experience.

Le restaurant Alligator Pear, situé au bord de la piscine, sert des repas sains, des fruits frais, jus et plats internationaux dans une ambiance tropicale décontractée. Sirotez des cocktails artisanaux dans un cadre idyllique idéal pour décompresser.

Avec des spécialités locales et des mets régionaux contemporains, l'Asian Market Café propose un somptueux buffet mettant à l'honneur l'étendue et la diversité d'une cuisine panasiatique authentique certifiée Halal.

Le Prego est l'un des restaurants italiens les plus populaires de Singapour. Il propose une expérience culinaire italienne authentique et familiale. Le thème du Prego, la trattoria italienne, est présent dans tous les aspects du restaurant.

L'Anti:dote est un bar à cocktails élégant et moderne offrant un choix créatif de boissons pour satisfaire les palais les plus exigeants. Les recettes classiques sont réinterprétées selon un style contemporain, et agrémentées de tapas innovantes.

Le petit déjeuner du Fairmont Singapore peut être servi en chambre, pour un début de journée pratique. Des plats fraîchement préparés (œufs, viennoiseries, fruits, jus de fruits, cafés spéciaux) servis dans votre chambre pour un moment de détente.