Fairmont Singapore
Chef-prepared, just for you
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DINING
A culinary journey of exceptional flavours
From our Halal-certified buffet to our two-Michelin-starred restaurant, embark on a culinary journey where every dish is thoughtfully crafted to delight your palate.
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PREGO
Avec plus de 40 ans d'existence, Prego est l'un des meilleurs restaurants italiens de Singapour. Il est réputé pour sa cuisine italienne authentique, ses pâtes fraîches maison et ses classiques intemporels servis dans un cadre animé au Fairmont Singapore.
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ANTI:DOTE
L'Anti:dote est un bar à cocktails élégant et moderne offrant un choix créatif de boissons pour satisfaire les palais les plus exigeants. Les recettes classiques sont réinterprétées selon un style contemporain, et agrémentées de tapas innovantes.
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ALLIGATOR PEAR
The Eight est un lieu décontracté en bord de piscine dans le quartier de City Hall à Singapour. On y sert une cuisine simple en terrasse, avec des spécialités gourmandes et fraîches et des cocktails artisanaux dans un cadre tropical au Fairmont Singapore.
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ASIAN MARKET CAFE
L'Asian Market Cafe propose un somptueux buffet certifié halal composé de plats locaux populaires et de spécialités régionales contemporaines ! Les clients peuvent déguster une gamme de plats de la cuisine d'Asie du Sud-Est.
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ANTI:DOTE
ANTI:DOTE est l'un des meilleurs bars à cocktails de Singapour : cocktails créatifs, service du thé l'après-midi et tapas modernes au coeur du quartier de City Hall, près de Raffles City.
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Petit déjeuner
Le petit déjeuner du Fairmont Singapore peut être servi en chambre, pour un début de journée pratique. Des plats fraîchement préparés (œufs, viennoiseries, fruits, jus de fruits, cafés spéciaux) servis dans votre chambre pour un moment de détente.
Embark On A Culinary Journey
Discover a world of culinary delights with 12 exceptional restaurants and bars.
MONTHLY THEMED AFTERNOON TEA
Every quarter, ANTI:DOTE refreshes its afternoon tea with a distinctive theme designed to captivate the senses. Guests can enjoy a thoughtfully curated selection of exquisite bites, featuring both artfully presented sweet and savoury creations.
RENOWNED ITALIAN RESTAURANT
Prego has been a beloved Italian dining destination since 1986, making it one of the oldest Italian restaurants in the city. Prego serves up authentic Italian cuisine, offering handcrafted pastas, wood-fired pizzas, and more. It's the perfect place for friends and loved ones to gather and enjoy great food and drinks.
