En plus d’un solide programme de compostage, le Fairmont Hotel Vancouver recycle toutes les boissons consignées, le verre, le carton, le papier, l’étain, le plastique, le métal, les appareils électroniques, les palettes d’expédition, les pneus, les bouteilles de propane, les matelas, l’huile de cuisson et les dosettes Nespresso.
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Partenariats
Alimentation durable
Diversité, équité et inclusion
Économie circulaire
Notre approche culinaire durable
Les aliments ne sont pas seulement meilleurs au goût, ils sont aussi meilleurs pour vous et pour la planète. Nos offres culinaires proposent des menus délicieux et durables à base d’ingrédients régionaux, ainsi que des recettes élaborées grâce à des partenariats solides avec des agriculteurs locaux.
Nos engagements durables
Le Fairmont Hotel Vancouver a retiré tous les plastiques à usage unique de ses chambres. Les cartes-clés de nos chambres d’hôtes sont également passées du plastique à des cartes en bois fabriquées sur mesure.
Nos menus durables proposent une collection de plats à faible impact environnemental et à haute valeur nutritive, qui nourrissent l’esprit, le corps et la planète.
Nous nous engageons en faveur de la diversité, de l’équité et de l’inclusion et nous les célébrons. Nous nous efforçons d’attirer, de recruter et de promouvoir des talents diversifiés et proposons des formations continues sur le bien-être, la reconnaissance des brimades et du harcèlement, la sensibilisation culturelle, la PRIDE, etc.
PARTENAIRES
Le Fairmont Hotel Vancouver est un point de repère dans la ville depuis 1939. Cet établissement a à cœur de redonner à la communauté dans laquelle il réside.
