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フェアモント東京

DRIFTWOOD Cocktail Sessions Vol.2

【4月16日】DRIFTWOOD Cocktail Sessions Vol.2

一夜限りの特別な時間。札幌を拠点に活躍するバーテンダー、斎藤久嗣氏を迎え、その哲学と感性を映し出す5種のシグネチャーカクテルをご提供いたします。世界で磨かれた技と美意識が、DRIFTWOODで交差する一夜。息をのむような東京の夜景を背景に、一夜限りの特別な体験をぜひお楽しみください。

今すぐ予約

イベント詳細

  • ゲストバーテンダー：

    • 斎藤久嗣氏
      札幌でバーテンダーとしてのキャリアをスタートし、カナダ・バンクーバーの名店 Keefer Bar で経験を積む。その後東京の Bar Trench にてバー マネージャーを務め、同店は Asia’s 50 Best Bars 2018 にて16位にランクイン。上海では Bar Ars & Delecto を立ち上げ、数々のアワードを受賞。2020年に札幌へ戻り OWL & ROOSTER を開業し、2022年には 50 Best Discovery に選出される。

詳細：

  • イベントの日付：

    2026年4月16日

  • 料金：

    • バー・プラン(バーカウンター席)：斎藤久嗣氏によるシグネチャーカクテル3種のセレクション：9,000円
    • 4品コースディナー+シグネチャーカクテル1杯：17,000円
    • 5品コースディナー+シグネチャーカクテル1杯：19,000円