Fairmont Monte Carlo
Diverse and refined cuisine
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DINING
Savor elegant dining with breathtaking sea views
Experience elegant dining at Fairmont Monte Carlo, with stunning Mediterranean views. Enjoy refined Nobu cuisine, fresh local flavors at Amù Monte Carlo, and signature cocktails at Nikki Beach. Unwind at the Lobby Lounge for a chic, relaxed atmosphere, making every culinary moment unforgettable.
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Nobu Fairmont Monte Carlo
Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, chef de renombre mundial y propietario de los restaurantes Nobu, le invita a probar platos japoneses tradicionales y las especias y aromas de Sudamérica en un ambiente elegante y acogedor.
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Lobby Bar & Lounge
El Lobby Bar & Lounge es un increíble bar de vinos con vistas panorámicas a la Riviera.
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Nikki Beach Fairmont Monte Carlo
Disfrute entre los meses de abril y octubre de la mundialmente famosa Nikki Beach. Gracias a su original concepto que aúna entretenimiento, gastronomía, música con DJ residente y fiestas temáticas, este enclave es el epicentro del Principado de Mónaco.
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NOBU BAR
Este salón, con un ambiente íntimo, es un lugar elegante y distinguido para disfrutar de cócteles exclusivos, vinos y champán.
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Lobby Lounge Restaurant & Bar
En un entorno íntimo y elegante, este restaurante ofrece unas increíbles vistas a un mar de aguas turquesas y un menú con especialidades francesas tradicionales.
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Amù Monte Carlo
Amù, una joya culinaria en lo alto del Fairmont Hotel de Mónaco, es una celebración del amor por la cocina de la Riviera Francesa, que combina armoniosamente tradiciones francesas e italianas.
Above It All
Enjoy panoramic views of the Mediterranean or admire Belle Époque monuments amidst modern high-rises of the Principality.
UNMATCHED SEA VIEWS
Wake up to sea views at Amù, enjoy Nikki Beach festivities, indulge in a sweet break at Lobby Lounge, and savor Nobu's Asian-inspired delicacies. At Fairmont Monte Carlo, every moment blends luxury with Monaco's vibrant charm for an unforgettable experience.
EXCLUSIVE DINING FOR TRAVELERS
The only place in Monaco where culture mingles and home to world renown concepts. Choose from a wide range of gastronomic experiences, found only in the best cities in the world, now at Fairmont Monte Carlo.
Featured offers
Elevate your stay at Fairmont Monte Carlo with our refined offers on extended stays, gourmet dining, and spa packages. Experience luxury and elegance in an extraordinary setting.
