Carton House, un hôtel géré par Fairmont

KATHLEENS KITCHEN

Restaurant

Traditional fare with a contemporary twist

Located in the old servant’s kitchens, the setting retains many original features - including the vast cast iron stoves of the 1700s - which give the restaurant it's unique character. This was once a place of bustling activity, controlled chaos and unrivalled culinary skill.

Irish European

Upscale

All Day

OPENING HOURS

Lunch Daily:

12.00pm - 2.30pm

Dinner Daily:

5.00pm - 9.00pm

Saturdays

*Hotel residents only on

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EMPLACEMENT

Adresse

Maynooth, Co Kildare, Ireland, W23TD98, KILDARE, Irlande

CONTACT

Téléphone

+353 15052000

E-mail

cartonhouse.reservations@fairmont.com

Good for groups

Accessible

Date Night/Romantic

Award-winning Dining

Family-friendly

Why you'll love it

Kathleen’s Kitchen invites you to explore its varied delights, and perhaps discover something new.

SIGNATURE DISHES

The vast cast iron stoves of the 1700s - which give the restaurant it's unique character. This was once a place of bustling activity, controlled chaos and unrivalled culinary skill.

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Iconic Afternoon Tea Overnight

Luxurious accommodations

Booking Dates: Available through December 31, 2025

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It Takes Two Golf Experience

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Spa & Wellness Overnight

Spa treament

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Check out from the chaos of everyday life with a Carton House Spa & Wellness experience.

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The Morrison Room Stay Experience

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Booking Dates: Available through December 31, 2025

Enjoy a choice of menus curated using the finest, locally sourced, Irish ingredients in one of Ireland's grandest dining rooms.

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Immersive and interactive, The Dukes Rest invites you to leave the world behind and honour the grandeur of the environment, and its storied history. This area conjures memories of a bygone era treasured for its decadence, romantic whimsy, and elegance.

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