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Fairmont Château Laurier

Des découvertes culinaires vous attendent

RESTAURATION

Embarquez pour un voyage culinaire

Des menus d’inspiration saisonnière aux expériences de restauration innovantes qui satisferont toutes vos envies, découvrez les délices culinaires que nos chefs mijotent rien que pour vous. Que vous soyez fan d’ingrédients frais et locaux ou de nouvelles saveurs audacieuses, chaque plat est élaboré pour que chaque bouchée constitue une expérience mémorable.

  • Fairmont Château Laurier - Canada

    ZOE'S

    • Régionale

    Le Zoe's est réputé pour ses plats légers, ses cocktails maison et son thé de l'après-midi contemporain. Avec son décor chic, son ambiance animée et son menu créatif, le lieu est incontournable à Ottawa.

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  • Fairmont Château Laurier - Canada

    Afternoon Tea in Zoe's

    • Régionale

    Fairmont Château Laurier is the place to be for the best afternoon tea in Ottawa. A modern twist to the classic high tea, the menu features our irresistible English scones, open-faced sandwiches and exquisite sweets.

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  • Fairmont Château Laurier - Canada

    La Terrasse

    • Régionale

    Open during the summer months, Ottawa's best patio is tucked alongside the château, offering incredible views of the Parliament Buildings, the rolling Gatineau Hills and the Ottawa River. For outdoor dining lovers, this hidden gem is a must-visit locale.

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  • Fairmont Château Laurier - Canada

    In-room Dining

    • Régionale

    Stay in the comfort of your room and enjoy a wonderful meal. Choose from signature dishes or true classics including heart-healthy and light menu selections. The menu combines some of the most popular items found in both Wilfrid's and Zoe's.

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  • Fairmont Château Laurier - Canada

    Café Laurier

    • Café

    Located in the heart of Ottawa's castle, Café Laurier is a cozy café offering freshly baked pastries, sandwiches, salads, and proudly serves Happy Goat Coffee, a sustainable coffee experience of ethically sourced and locally roasted beans.

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  • Fairmont Château Laurier - Canada

    1912

    • Bar à cocktails

    Là où les murs murmurent et où les légendes perdurent. Conçu pour les amateurs de spiritueux d'exception, le 1912 allie héritage et élégance contemporaine dans chacun de ses cocktails.

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  • Fairmont Château Laurier - Canada

    LA TERRASSE

    L'hôtel Fairmont Château Laurier peut être fier de son patio : le plus beau d'Ottawa ! Avec sa sublime vue sur les édifices du parlement et sur le canal Rideau, La Terrasse est ouverte en été et ravira les clients de l'hôtel comme les locaux.

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  • Fairmont Château Laurier - Canada

    Zoe's Lounge

    A refined haven where comfort and relaxation blend effortlessly. The menu, rich in cozy indulgences, invites you to unwind and savor every moment in an atmosphere designed for letting go and enjoying the finer things.

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Points forts de la restauration

Une excellence culinaire intemporelle qui rend hommage à l’héritage et à l’avenir des repas d’exception.

Une saison à chérir ensemble

Découvrez la magie des fêtes de fin d’année au château d’Ottawa autour d’expériences culinaires spécialement conçues pour les fêtes : du somptueux dîner de Noël au thé de l’après-midi festif, le Fairmont Château Laurier est l’endroit idéal pour célébrer la fin de l’année.

Offres en vedette

Profitez d’une escapade envoûtante avec des économies exclusives sur les séjours prolongés, des repas exquis et des expériences revitalisantes. Que vous prévoyiez une retraite romantique ou une escapade dynamique, le Fairmont Château Laurier offre tout ce dont vous avez besoin, d’une cuisine gastronomique à des moments de pur bien-être.

Voir toutes les offres

  • Chambre avec petit-déjeuner

    Petit-déjeuner buffet chaque jour pour deux
    Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

    Profitez d’une chambre de luxe et commencez votre journée de la meilleure des façons avec un délicieux petit déjeuner buffet préparé pour vous par l’équipe de cuisine du restaurant Wilfrid’s.

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  • Offre réservée aux membres CAA/AAA

    15 % de réduction sur les hébergements
    Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

    Préparez-vous à prendre la route et à profiter des nombreux plaisirs qui vous attendent au tournant. Offrez-vous une expérience Fairmont inoubliable à Ottawa et profitez de 15 % de réduction sur votre prochain séjour ainsi que d’un crédit de restauration de 50 $. Exclusivement pour les membres AAA/CAA.

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  • Forfait Grande romance

    Petit-déjeuner chaque jour pour deux (2) adultes
    Dates de réservation : disponible toute l’année

    Cette escapade romantique pour deux va vous combler ! À votre arrivée, savourez un moment de douceur avec une bouteille de Prosecco livrée dans votre chambre à votre arrivée, profitez d’un dîner romantique grâce à votre crédit de restauration de 50 CAD et réveillez-vous pour partager un petit-déjeuner gratuit pour deux en toute tranquillité.

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  • Offre Fairmont pour les familles

    50 % de réduction sur votre deuxième chambre
    Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

    Partagez des moments forts en famille et profitez de notre offre spéciale famille Fairmont. Réservez deux chambres au château d’Ottawa et bénéficiez de -50 € sur la seconde ! Profitez de chambres spacieuses et de services adaptés aux enfants pour créer des souvenirs mémorables en famille.

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  • Escapade de luxe – Offre à durée limitée

    Faites des économies en optant pour certaines chambres
    Dates de réservation : Réservez avant le 26 avril 2025

    Ne manquez pas cette offre, prenez réservation sans attendre… Et obtenez des réductions exclusives avec le tarif Une parenthèse dorée. Réservez une escapade au château d’Ottawa, un lieu emblématique riche en histoire où vous vivrez une formidable aventure dans un cadre luxueux à souhait.

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  • Une touche de Gold

    15 % de réduction sur la chambre ou la suite Fairmont Gold
    Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

    Fairmont Or est une expérience privilégiée d’« hôtel dans l’hôtel » à notre étage lifestyle exclusif. Notre équipe dédiée Fairmont Or fournit le plus haut niveau de service personnalisé à chaque client. Nous nous rappelons toujours de votre nom et de l’oreiller, de l’étage ou de la vue que vous préférez. Quant à vous, vous savez que vous pouvez toujours compter sur nous pour répondre à tous vos besoins. Réservez maintenant pour des séjours jusqu’au 31 décembre 2025 et profitez de 15 % de réduction ! En plus, pour chaque troisième nuit réservée, recevez un crédit de restauration de 100 CAD.

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  • Embrace ALL

    10 % de réduction sur les chambres Luxury
    Dates de réservation : Jusqu’au 28 août 2025

    Célébrez la Pride d’Ottawa avec 10 % de réduction sur des chambres de luxe pendant la Capital Pride Week. Pour chaque séjour réservé, nous reverserons 10 CAD à Capital Pride, organisme caritatif local qui a vocation à célébrer, défendre, éduquer et rapprocher les personnes tout en respectant la riche diversité de la communauté 2SLGBTQ+.

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