Fairmont Le Château Frontenac

BISTRO LE SAM

Restaurant

Offrez-vous un classique moderne

Baptisé en hommage au fondateur de Québec, Samuel de Champlain, notre bistro met à l'honneur les dernières tendances culinaires dans un cadre informel avec une cuisine ouverte et un concept de mixologie créative. Du midi au soir, savourez des plateaux de fromages et de charcuterie locaux, ainsi qu'une cuisine de bistro réinventée. Le toit en verre du Sam offre une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent.

Amérique du Nord

tenue décontractée

Dîner

HEURES D’OUVERTURE

Lundi

11:30 - 22:00

Mardi

11:30 - 22:00

Mercredi

11:30 - 22:00

Jeudi

11:30 - 22:00

Vendredi

11:30 - 22:00

Samedi

11:30 - 22:00

Dimanche

11:30 - 22:00

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EMPLACEMENT

Adresse

1 rue des Carrières, CITQ No. 040703, G1R 5J5, VILLE DE QUEBEC, Canada

CONTACT

Téléphone

+1 14186923861

E-mail

chateaufrontenac@fairmont.com

Rendez-vous galant

Adapté aux familles

Cuisine ouverte

Vue superbe

Happy Hour

Pourquoi vous allez adorer

Quel que soit votre désir, nous avons ce qu'il vous faut avec un menu varié, disponible pour le déjeuner ou le dîner.

Une table pour toutes les occasions

Que vous soyez en famille, entre amis, en couple ou entre collègues, le Bistro Le SAM est l'endroit idéal. Pour le déjeuner ou le dîner, il y en a pour tous les goûts, des classiques du SAM aux options végétariennes en passant par le délicieux plat du jour à base de poisson ou de viande.

Offres en vedette

Offrez-vous la tranquillité avec notre offre Chambre avec petit-déjeuner. Profitez d'une nuit paisible accompagnée d'un petit-déjeuner qui éveille les sens.

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OFFRE POUR LES MEMBRES CAA/AAA

15 % de remise sur les chambres

Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

Être membre n’a que du positif ! Les membres CAA & AAA bénéficient de 15 % de réduction sur les séjours de deux nuits et d’un crédit de 50 $ à utiliser dans les restaurants et bars de l’établissement Fairmont Le Château Frontenac.

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BED & BREAKFAST

Petit-déjeuner à la carte pour deux adultes

Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

Après une agréable nuit dans notre château emblématique, savourez un délicieux petit-déjeuner au restaurant Place Dufferin.

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OFFRE RÉSIDENTS DU QUÉBEC

30 % de réduction sur les chambres

Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

À l’établissement Fairmont Le Château Frontenac, les résidents du Québec bénéficient d’une réduction de 30 % sur les hébergements et de réductions dans nos restaurants, bars et spa.

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FORFAIT SPA

Chambre pour une nuit

Dates de réservation : Disponible toute l'année

Profitez du confort du Château Frontenac et vivez un moment de relaxation ultime au spa Moment Le Château Frontenac.

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COMMENCEZ NOËL EN NOVEMBRE

Moins 20 % sur les chambres

Dates de réservation : Disponible jusqu’au 3 décembre 2025

Rien de tel que les froides nuits d’automne pour une retraite dans le confort d’un château ! Profitez de cette offre exceptionnelle pour passer un moment de détente bien mérité au cœur du Vieux-Québec. Économisez 20 % sur la chambre avec notre offre Commencez Noël en novembre.

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UN ÉTÉ INOUBLIABLE

Deux nuits : -10 %

Dates de réservation : Disponible jusqu’au 15 septembre 2025

Niché dans le Vieux-Québec et surplombant le fleuve Saint-Laurent, c’est au Fairmont Le Château Frontenac que le meilleur de l’été vous attend. Fairmont Le Château Frontenac veillera à peaufiner le moindre détail afin de vous faire vivre un séjour inoubliable dans un cadre luxueux. Économisez jusqu’à 20 % sur une chambre.

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Château des sucres

20 % de réduction sur le tarif journalier

Dates de réservation : Réservez jusqu’au 19 avril 2025

L'établissement Fairmont Le Château Frontenac est le lieu idéal pour profiter de tous les plaisirs gourmands du « temps des sucres ». Lorsque la sève des érables commence à couler, produisant le merveilleux sirop d'érable, le printemps commence à Québec. Bénéficiez d’une réduction sur le tarif de l’hébergement et participez gratuitement aux activités gourmandes programmées pour apprécier pleinement ce nectar raffiné.

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UNE EXPÉRIENCE EN OR

Accès au salon exclusif Fairmont Or

Dates de réservation : Disponible jusqu’au 31 décembre 2025

Faites-vous plaisir avec l’expérience Fairmont Or. Profitez de l’accès à un salon privé, de services de conciergerie VIP et de repas et boissons gratuits tout au long de la journée.

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