Fairmont Le Château Frontenac
Une cuisine de classe mondiale
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RESTAURATION
Une gastronomie de renom
Les mots ne sont jamais de trop pour décrire l'excellence de la cuisine qui fait la réputation du Château depuis plus de 130 ans. Une expérience plurisensorielle, rythmée par les saisons, les produits locaux et les tendances, sans jamais négliger la qualité.
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STARBUCKS COFFEE
Situé sur la terrasse du Fairmont Le Château Frontenac, Starbucks est l'endroit idéal pour s'arrêter avant une journée découverte de Québec. Les gourmets pourront y déguster sur le pouce une grande variété de sandwiches, salades et pâtisseries.
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PLACE DUFFERIN
Le restaurant Place Dufferin vous accueille dans un cadre élégant et détendu, offrant une vue à couper le souffle sur le fleuve Saint‑Laurent. Il propose des buffets somptueux et un menu à la carte pour le petit déjeuner.
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BISTRO LE SAM
Une expérience culinaire renouvelée à chaque moment de la journée avec lunch, des plats créatifs à partager et une mixologie créative.
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BAR 1608
Inspiré par l'année de fondation de la ville de Québec, le Bar 1608 vous invite à venir dégustez un cocktail classique ou créatif préparé avec soin par nos experts mixologues.
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CHAMPLAIN RESTAURANT
Un voyage gastronomique à la découverte de la nouvelle cuisine de Québec. Une table conjuguant tradition et modernité qui propose une cuisine régionale revisitée et prisée.
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Take Out Menus
Fairmont Le Château Frontenac is pleased to be able to transport the know-how and excellence of its culinary team to the comfort of your home. Stay tuned for our next take out menu.
Savourez chaque instant
Du matin au soir, découvrez la gastronomie la plus raffinée du Château.
Petit-déjeuner au Château
Que vous soyez lève-tôt ou lève-tard, notre restaurant Place Dufferin vous accueille chaque matin. Choisissez entre un buffet continental ou une sélection de plats de notre menu à la carte. Un évènement incontournable : le brunch du dimanche chez Champlain. Savourez un généreux buffet, réputé pour être le meilleur de Québec, tout en profitant d'une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent.
L'heure intemporelle du cocktail au Château
Avec son décor intemporel et son service accueillant et attentif, le Bar 1608 est l'un des meilleurs de Québec pour savourer des cocktails préparés à la perfection. Demandez à notre équipe du bar leurs recommandations personnelles ou optez pour un cocktail sur mesure.
Offres en vedette
Offrez-vous la tranquillité avec notre offre Chambre avec petit-déjeuner. Profitez d'une nuit paisible accompagnée d'un petit-déjeuner qui éveille les sens.