Fairmont Le Château Frontenac

Champlain

Name: CHAMPLAIN
Address: 1 rue des Carrières, CITQ No. 040703, VILLE DE QUEBEC, G1R 5J5, Canada
Telephone: +1 4186923861
Rating: 4.599999904632568

erreur(s)

Quelle destination ?

Quelles sont vos dates ?

Combien serez-vous ?

Chambre accessible disponible

Restaurant

Découvertes culinaires

Le restaurant Champlain est une destination gastronomique incomparable à Québec. Combinant charme historique et design contemporain, notre cuisine française inspirée met à l’honneur les meilleurs produits locaux, tandis que notre impressionnante sélection de vins exclusifs vous promet un moment véritablement spécial. Tradition familiale, notre brunch du dimanche est le meilleur de Québec.

Réservez votre table pour notre brunch de la fête des mères. Faites plaisir aux mamans avec notre somptueux buffet de créations gastronomiques. Profitez de cette célébration familiale pour créer des souvenirs à notre photomaton dans notre salle lumineuse et fleurie.

Du 17 avril au 3 mai 2026, Le Champlain participera à l’événement Québec Table Gourmande.

Restaurant sélectionné par le guide MICHELIN Québec 2025.

Gagnant du Best of Award of Excellence de Wine Spectator.

Français

Haute cuisine

Dîner

HEURES D’OUVERTURE

Mardi

17:30 - 22:00

Mercredi

17:30 - 22:00

Jeudi

17:30 - 22:00

Vendredi

17:30 - 22:00

Samedi

17:30 - 22:00

Dimanche

10:00 - 13:00

INFORMATIONS IMPORTANTES

Code vestimentaire recommandé : chic et décontracté. Réservation recommandée.

RÉSERVER UNE TABLE

EMPLACEMENT

Adresse

1 rue des Carrières, CITQ No. 040703, G1R 5J5, VILLE DE QUEBEC, Canada

CONTACT

Téléphone

+1 4186923861

E-mail

chateaufrontenac@fairmont.com

Restaurant primé

Rendez-vous galant

Superbe vue

Évènements privés

Adapté aux groupes

Pourquoi vous allez adorer

Restaurant emblématique réinventé, le Champlain promet une découverte culinaire unique, mémorable et incomparable.

Le meilleur de la gastronomie

Au Champlain, notre équipe met toute son attention et son savoir-faire à votre disposition pour vous faire vivre un moment exceptionnel, en accord avec vos désirs du moment. Choisissez le menu Découverte pour goûter à toute l’étendue des talents du chef, le menu à la carte pour savourer un plat en particulier ou l’expérience Cellier pour découvrir des produits locaux raffinés.

Offres en vedette

Offrez-vous la tranquillité avec notre offre Couette et Café. Profitez d’une nuit paisible accompagnée d’un petit-déjeuner qui éveille les sens.

VOIR TOUTES LES OFFRES

OFFRE RÉSIDENTS CANADIENS

20 % de réduction sur le tarif journalier

Dates de réservation : disponible toute l’année

Avis aux résidents canadiens : profitez de 20 % de réduction sur notre tarif journalier et offrez-vous un séjour luxueux au Fairmont Le Château Frontenac. Du service de classe mondiale à la vue à couper le souffle, chaque détail est soigneusement conçu pour une escapade véritablement inoubliable. Découvrez l’élégance européenne de la ville et soyez au cœur de l'action.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
OFFRE RÉSIDENTS DU QUÉBEC

30 % de réduction sur les chambres

Dates de réservation : disponible toute l’année

Au Fairmont Le Château Frontenac, les résidents du Québec bénéficient d’une réduction de 30 % sur l’hébergement et de 20 % dans nos restaurants et bars.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
COUETTE ET CAFÉ

Petit-déjeuner à la carte pour deux adultes

Dates de réservation : disponible toute l’année

Après une agréable nuit dans notre château emblématique, savourez un délicieux petit-déjeuner au restaurant Place Dufferin.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
L’EFFET MAJORDOME

Service majordome

Dates de réservation : Disponible toute l’année

À la fois discret et présent, votre majordome s’occupe de chaque détail et anticipe vos moindres besoins avec une élégance et une précision qui transforment votre séjour en un moment d’exception. L’effet Majordome, efficace sans jamais s’imposer. De l’accueil personnalisé à la gestion méticuleuse de vos préférences, chaque service est conçu pour vous offrir un confort absolu et que vous ayez l’esprit tranquille.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
OFFRE POUR LES MEMBRES CAA/AAA

15 % de réduction sur les chambres

Dates de réservation : Disponible toute l’année

Être membre n’a que du positif ! Les membres CAA et AAA bénéficient de 15 % de réduction sur les séjours de deux nuits ou plus et d’un crédit de 50 CAD à utiliser dans les restaurants et bars du Fairmont Le Château Frontenac.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
FORFAIT SPA

Hébergement d’une nuit

Dates de réservation : Disponible toute l'année

Profitez du confort du Château Frontenac et vivez un moment de relaxation ultime au spa Moment Le Château Frontenac.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
Réservez tôt et économisez

10 % de réduction sur le tarif journalier

Dates de réservation : Disponible du 6 avril au 14 mai 2026

Découvrez l’élégance confortable du Fairmont Le Château Frontenac, niché au cœur du Vieux-Québec et surplombant le majestueux fleuve Saint-Laurent. Une occasion unique de profiter du luxe et du confort du Château combinés au charme incomparable de la ville de Québec. Économisez jusqu’à 10% sur le tarif de la chambre.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE