Fairmont Le Château Frontenac

Évènements spéciaux

Des rassemblements inoubliables

Fairmont Le Château Frontenac offre un cadre exceptionnel où chaque célébration se transforme en une expérience inoubliable. Son architecture étonnante et son charme intemporel en font le lieu idéal pour toute occasion.

  • Soirée Champagne Bollinger au Champlain

    Jeudi 29 octobre 2026 au Champlain

    Afin de souligner son centenaire, le Restaurant Champlain vous invite à vivre une soirée d’exception en compagnie de la prestigieuse Maison Bollinger et de son ambassadrice, Morgane Renaud.  Profitez d’un menu gastronomique 5 services spécialement conçu pour accompagner une sélection de champagnes Bollinger servis en format Magnum (1,5 L). Réputées pour leur qualité exceptionnelle, ces cuvées offriront une dégustation remarquable, révélant toute la richesse et l’élégance de la Maison. Dans l’ambiance intime de la bibliothèque du Restaurant Champlain, laissez-vous guider à travers des accords mets et champagnes soigneusement élaborés, enrichis par les commentaires et anecdotes de l’ambassadrice.