Nous avons supprimé les plastiques à usage unique de toutes nos chambres dans le cadre de notre engagement en matière de développement durable. En remplaçant les articles en plastique par des alternatives écologiques, nous réduisons nos déchets et soutenons un avenir plus vert et plus propre pour Vancouver.
erreur(s)
Gestion de l’eau
Certifications de développement durable
Gestion de l'énergie
Alimentation durable
Jardin et ruches sur le toit durables
Notre jardin et notre ruche sur le toit sont tous deux récompensés, notamment par la certification Pollinator Friendly Habitat de la Canada Wildlife Federation pour leur impact positif sur l’environnement. Cette initiative permet de fournir des produits frais et du miel et de soutenir la biodiversité locale. C’est la pierre angulaire de l’engagement du Fairmont Waterfront en matière de développement durable, visant à réduire notre empreinte carbone et créer une ville de Vancouver plus verte.
Nos engagements durables
Nous sommes fiers de notre partenariat avec les entreprises indigènes locales en incluant leurs produits dans nos offres. Cette initiative favorise la croissance économique, célèbre la culture indigène et renforce nos connexions au sein de la communauté.
Nous donnons la priorité aux ingrédients locaux, soutenant ainsi les agriculteurs voisins tout en réduisant l'empreinte carbone de notre offre culinaire.
Nous nous efforçons de réduire le gaspillage alimentaire à travers un approvisionnement rigoureux, un contrôle des portions et du compostage. Nous nous associons à des organisations caritatives locales afin de donner le surplus de nourriture, favoriser le développement durable et rendre service à la communauté.
PERSONNES
L’équipe du Fairmont Waterfront s’engage en faveur du développement durable et de la communauté. Nous considérons que l’hospitalité consiste à prendre soin à la fois de nos clients et de notre communauté.
CLIENTS
En tant que client, vous pouvez avoir un impact significatif pendant votre séjour. Nous vous invitons à participer à nos initiatives écologiques en réduisant votre consommation d'énergie et d'eau, en recyclant et en choisissant des options respectueuses de l'environnement lorsque cela est possible.
BOISSONS ET RESTAURATION
Découvrez le meilleur du Nord-Ouest Pacifique avec nos options de restauration locales comprenant des produits cultivés sur notre toit.
PARTENAIRES
Nous sommes fiers de collaborer avec des partenaires qui partagent notre vision d'un avenir plus vert. Avec nos partenaires locaux et internationaux, nous continuons à innover et à mettre en œuvre des initiatives de durabilité, qui protègent notre environnement naturel et soutiennent notre communauté.
