Fairmont Le Château Frontenac
Champlain
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Restaurant
Culinary Discoveries
Champlain Restaurant is a fine-dining destination without compare in Québec City. Effortlessly blending historical charm with present-day design, our inspirational French cuisine – featuring the best ingredients sourced locally – and the impressive list of fine wines will make you experience a truly special moment. A family tradition, the Sunday Brunch is the best in Québec City.
Honored with Wine Spectator’s Best of Award of Excellence.
Selected restaurant by the 2025 MICHELIN guide Québec .
OPENING HOURS
Martes
17:30 - 22:00
Miércoles
17:30 - 22:00
Jueves
17:30 - 22:00
Viernes
17:30 - 22:00
Sábado
17:30 - 22:00
Domingo
10:00 - 13:00
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Smart casual recommended dress code. Reservations recommended.
UBICACIÓN
Dirección
1 rue des Carrières, CITQ No. 040703, G1R 5J5, CIUDAD DE QUEBEC, Canadá
CONTACTO
Teléfono
Correo electrónico
Why you'll love it
A classic landmark restaurant reinvented, the Champlain creates a unique and memorable culinary discovery that is second to none.
Ultimate Gastronomy
At the Champlain, our attentive team puts its expertise at your disposal to create an exceptional moment, in perfect harmony with your desires of the moment. Choose from the Discovery menu to taste the full range of the chef’s talent, the à la carte menu to fully enjoy a particular dish or the Cellar experience to discover refined local products.
Featured Offers
Embrace tranquility with our bed & breakfast offer. Enjoy a peaceful night of sleep paired with a breakfast that awakens the senses.
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STARBUCKS COFFEE
Ubicado en la terraza del hotel Fairmont Le Château Frontenac, Starbucks es la parada ideal antes de un largo día de turismo por la ciudad de Quebec. Los clientes disfrutarán de gran variedad de sándwiches, ensaladas y pasteles servidos sobre la marcha.
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PLACE DUFFERIN
El restaurante Place Dufferin le da la bienvenida en un entorno relajado y elegante con unas vistas increíbles al río San Lorenzo. Ofrece suntuosos bufés y un menú a la carta para el desayuno.
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BISTRO LE SAM
Disfrute de una magnífica experiencia culinaria en constante evolución y durante todo el día que incluye almuerzos con creativos platos para compartir, Hora Feliz, innovadores combinados y ocio nocturno.
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1608 WINE AND CHEESE BAR
Inspirado por el año de fundación de la ciudad de Quebec, 1608 Wine & Cheese Bar ofrece una de las más extensas variedades de quesos de Quebec en Canadá, procedentes de su exclusiva sala de quesos, maridados con los mejores vinos del mundo.
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Take Out Menus
Fairmont Le Château Frontenac is pleased to be able to transport the know-how and excellence of its culinary team to the comfort of your home. Stay tuned for our next take out menu.
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Té de la tarde
El té de la tarde es un ritual atemporal de elegancia clásica, en el que cada sorbo se convierte en una celebración especial. Esta experiencia icónica y servida durante más de un siglo, combina sabores refinados con la elegancia de la historia.
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In-Room Dining
Savor the genuine tastes of our region with a menu showcasing local gems.
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Eléa
Desde refrescantes cócteles creados por uno de nuestros talentosos cocteleros hasta un inspirador menú de verano, Eléa tiene todo lo que necesita para disfrutar al máximo del verano.
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Restaurant Hôtel de Glace
En el majestuoso y mágico entorno del Hôtel de Glace (Hotel de Hielo) y sus bóvedas de nieve, disfrutará de una excepcional comida firmada por el Fairmont Le Château Frontenac.
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Desayuno
Ubicación y contactos
Estacionamiento
Aparcamiento no incluido
Aparcamiento exterior en recinto cerrado
Aparcacoches
CONTACTO DEL HOTEL
Teléfono +1 4186923861
Correo electrónico chateaufrontenac@fairmont.com