Fairmont Jasper Park Lodge
Expériences culinaires pour tous
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RESTAURATION
DES SAVEURS exquises POUR TOUS LES GOÛTS
Découvrez nos menus saisonniers associant le meilleur de la cuisine canadienne parée d’une touche d’inspiration italienne et de grillades classiques. Nos chefs ont conçu une expérience culinaire pour tous les goûts. Rejoignez-nous pour goûter nos créations artistiques, conçues uniquement pour ravir vos papilles.
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ORSOS TRATTORIA
Cuisine italienne composée de produits frais et vue splendide sur le lac Beauvert. Les menus revisitent les recettes italiennes, avec des produits frais et les meilleurs steaks. Le brunch du dimanche offre un choix de tapas variés.
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The Great Hall Gastropub
Enjoy a classic lodge setting with modern Canadian gastropub fare at the heart of Fairmont Jasper Park Lodge. The Great Hall offers breakfast, lunch and dinner à la carte, and an extensive selection of wine, craft beers and cocktails.
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Stanley's Kitchen & Bar
Stanley’s Kitchen & Bar at Fairmont Jasper Park Lodge offers all-day dining at the Golf Clubhouse, blending Canadian flavors, steakhouse classics, and mountain views.
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The Emerald Lounge
Unwind in a room that evokes a sense of relaxation. Or join us on the patio during the summer months to take in the stunning views. This location hosts the perfect backdrop to sample a selection of light fare, creative cocktails and craft beers.
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In-Room Dining
There's no need to leave the comfort of your cozy cabin or guest room at Jasper Park Lodge. Order in whenever it suits. We deliver our same local, fresh, organic and creatively contemporary mountain fare to your room.
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Fitzhugh's Fine Foods
It's time to get out and explore the mountains. Stock up at Fitzhugh's Fine Foods, our modern market. Choose from an assortment of grab-and-go snacks, meals, and picnics! We offer a wide selection of gourmet bites, pantry staples, bottled wine and beer.
Créez des souvenirs gastronomiques
Profitez de petits-déjeuners gastronomiques, de déjeuners de saison et de dîners savoureux, accompagnés de cocktails artisanaux dans des salons confortables.
UNE TABLE EN PLEINE NATURE
Découvrez nos options de restauration en extérieur, associant des vues imprenables à une cuisine exceptionnelle. Perchées sur un patio pittoresque ou nichées sur une terrasse en bord de lac, nos adresses de restauration allient vues imprenables et plats délicieux. Appréciez l’harmonie parfaite entre la nature et les saveurs. Chaque bouchée s’accompagne d’un cadre inoubliable.
SAVEURS AU COIN DU FEU
Entrez dans l’Emerald Lounge et appréciez le charme de la grande cheminée. Sirotez des cocktails signatures, découvrez l’art de l’association de plats salés et sucrés, et laissez-vous séduire par l’ambiance confortable de notre salon. Après votre aventure, faites durer la magie avec une expérience culinaire tout aussi inoubliable.
Offres en vedette
Profitez de nos expériences culinaires d’exception, de nos chambres avec petit-déjeuner copieux et de nos repas chaleureux d’après-ski. Détendez-vous et savourez le parfait alliage gastronomique entre confort et aventure.