Les clients peuvent se garer dans notre parking payant et bénéficier de navettes gratuites vers le Chalet. La consommation de viandes crues ou de viandes, volailles, fruits de mer, crustacés ou œufs très peu cuits peut augmenter le risque d’intoxication alimentaire. Une cuisson est nécessaire pour éliminer toute bactérie ou contamination virale potentielle. Agent de centre de santé, Vancouver Coastal Health Authority.
Fairmont Chateau Whistler
LE CHALET (RÉOUVERTURE LE 6 NOVEMBRE)
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Restaurant
CUISINE DE MONTAGNE réconfortante DE STYLE EUROPÉEN
Spécialisé dans les fondues savoyardes, les pâtés maison, les schnitzel, les röstis et les plateaux de charcuteries, le Chalet propose une cuisine de montagne aux inspirations européennes à travers une sélection parfaite de plats chauds et réconfortants que l’on attend d’un resort de montagne. Dégustez une fondue au chocolat et choisissez parmi une sélection de digestifs pour un dessert exquis.
LE CHALET EST DÉSORMAIS FERMÉ POUR LA SAISON. NOUS SOMMES IMPATIENTS DE VOUS ACCUEILLIR À NOUVEAU LE 6 NOVEMBRE 2026.
INFORMATIONS IMPORTANTES
Fermé pour la saison. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau le 6 novembre 2026.
EMPLACEMENT
Adresse
4612 Blackcomb Way Whistler, British Columbia V8E 0Z5
CONTACT
Téléphone
Une cuisine primée
Soirée en amoureux/Romantique
Adapté aux familles
Évènements privés
Entreprises
Pourquoi vous allez adorer
Le Chalet est reconnu pour ses offres gastronomiques exceptionnelles, son service impeccable et une sélection de vins de classe mondiale.
PRIX ET DISTINCTIONS
Notre réputation est renforcée par des récompenses prestigieuses dont le prix OpenTable Top 100 Restaurants au Canada en 2023 et le prix Whistler Chamber Service Excellence Awards en 2019.
Offres en vedette
Découvrez l’exceptionnel avec nos offres en vedette. Plongez dans la beauté époustouflante des montagnes du littoral tout en vous régalant de délices culinaires et en profitant de chambres luxueuses. Des escapades romantiques aux aventures en famille, nos forfaits s’adaptent à toutes vos envies.
Voir plus de restaurants
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THE MALLARD LOUNGE AND TERRACE
Avec son exceptionnelle vue sur la montagne de Whistler, ce salon du club Whistler au pied du mont Blackcomb est la destination idéale pour déguster des cocktails sur la terrasse en été ou passer du bon temps après une journée de ski en hiver.
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PORTOBELLO MARKET & SMOKEHOUSE
Portobello propose une sélection de sandwichs gastronomiques, un bar à service complet spécialisé dans les bières artisanales locales, de délicieuses pâtisseries accompagnées d'un café riche et de produits fumés succulents.
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THE WILDFLOWER
Plats d'inspiration locale et classiques innovants dans une ambiance familiale. L'ambiance chaleureuse et accueillante du Wildflower en fait le lieu idéal pour prendre le petit-déjeuner et le dîner dans une atmosphère décontractée.
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En chambre
De délicieux plats, livrés directement dans votre chambre. Laissez-vous tenter par les offres culinaires du service de restauration en chambre du Fairmont Chateau Whistler.
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Salle à manger privée
Créez des moments inoubliables au Fairmont Chateau Whistler grâce à notre offre gastronomique. Des événements privés et groupes aux dîners intimistes à deux, chaque cadre et expérience unique sont conçus pour rendre votre séjour à Whistler mémorable.
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Le Clubhouse (Fermé pour la saison)
An incredible mountain golf experience deserves equally memorable dining. Offering picturesque views of the 18th hole, the Fairmont Chateau Whistler Golf Clubhouse presents a casual patio setting for golfers and non-golfers alike. Open May - October.
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The Cabana Bar
Dégustez des boissons rafraîchissantes au bord de la piscine au Cabana Bar.
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Nutcracker Lounge (fermé pour la saison)
Laissez-vous tenter par une expérience culinaire exquise dans une atmosphère chaleureuse, où chaque instant est une célébration du charme de Whistler.
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Petit déjeuner
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Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Détails Stationnement disponible moyennant des frais supplémentaires
Espace 400 places de stationnement
Type de parking Parking intérieur
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +1 6049388000
Questions fréquentes
Le Chalet sert une cuisine alpine d’inspiration européenne aux influences bavaroises. Au menu : fondue au fromage, pâté maison, schnitzel, rösti, charcuterie artisanale et fondue au chocolat pour le dessert.
Oui, le Chalet accueille les visiteurs qui ne séjournent pas au Fairmont Chateau Whistler. Situé au Club de golf du Fairmont Chateau Whistler, il offre une expérience culinaire alpine unique. Une navette gratuite est disponible depuis l'hôtel.
Non, il n’est pas nécessaire de réserver, les places sont attribuées par ordre d’arrivée. Les réservations sont toutefois fortement recommandées, en particulier pendant la haute saison hivernale, pour garantir la disponibilité de l’horaire souhaité.
Non, les chiens ne sont pas autorisés au Chalet. Si vous prévoyez une visite avec votre animal de compagnie, merci de prendre d’autres dispositions avant de dîner.
Non, le Chalet est un restaurant saisonnier qui n’ouvre que pendant les mois d’hiver.