Fairmont Château Whistler
THE WILDFLOWER
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Restaurant
DINEZ DANS LA nature DE WHISTLER
Goûtez à une cuisine de chef exceptionnelle et laissez-vous tenter par des plats de saison créés à partir d’ingrédients locaux, en plein cœur de la beauté sauvage de Whistler. L’atmosphère chaleureuse et accueillante est parfaite pour un repas décontracté, que ce soit pour le petit-déjeuner ou le dîner. Complétez votre repas avec la carte des vins la plus fournie de Whistler, une sélection de bières artisanales ou l’un de nos cocktails signature.
RÉSERVEZ LE MENU SPÉCIAL AUTOMNE DE TROIS PLATS
À noter : le menu spécial de trois plats ne sera pas disponible le jeudi 27 novembre, car nous servirons notre menu spécial Thanksgiving à la place.
HEURES D’OUVERTURE
Du lundi au vendredi
de 7 h à 10 h 30
Samedi et dimanche
de 7 h à 11 h
Tous les jours
de 18 h à 21 h
INFORMATIONS IMPORTANTES
Le Wildflower sera fermé à partir de 10 h 30 du 10 au 13 novembre 2025 (réouverture pour le dîner) pour l’entretien saisonnier. Nous vous invitons à nous rejoindre au Portobello pour le petit-déjeuner ou au Mallard Lounge pour un service de bar et de restauration pendant cette période.
EMPLACEMENT
Adresse
4599 Chateau Boulevard, V8E 1G1, WHISTLER, Canada
CONTACT
Téléphone
Pourquoi vous allez adorer
Le Wildflower a été acclamé pour son offre culinaire exceptionnelle, son service irréprochable et sa sélection de vins de classe mondiale.
PRIX ET DISTINCTIONS
Notre réputation est consolidée par des récompenses prestigieuses, notamment le prix OpenTable Diner’s Choice 2024 et le prix d’excellence Wine Spectator 2023.
Offres en vedette
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THE GRILL ROOM
Ce restaurant aux 4 diamants AAA/CAA est le meilleur de Whistler pour goûter une cuisine régionale d'exception avec côtelettes, steaks et fruits de mer. La cheminée et la vinothèque en cerisier de The Grill Room créent une ambiance douce et accueillante.
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PORTOBELLO MARKET & SMOKEHOUSE
Au niveau du hall inférieur du Fairmont Chateau Whistler, au bas du mont Blackcomb, dégustez un menu frais et fabuleux de style épicerie fine dans le cadre branché et détendu du Portobello, apprécié des habitants du quartier Upper Village de Whistler.
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THE CHALET
Le crépitement d'un feu de cheminée, un accueil chaleureux et une cuisine de montagne généreuse s'allient pour vous offrir une expérience culinaire unique. Ouvert en soirée de mi-décembre à mi-mars et situé au The Clubhouse.
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THE MALLARD LOUNGE AND TERRACE
Avec son exceptionnelle vue sur la montagne de Whistler, ce salon du club Whistler au pied du mont Blackcomb est la destination idéale pour déguster des cocktails sur la terrasse en été ou passer du bon temps après une journée de ski en hiver.
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The Clubhouse
An incredible mountain golf experience deserves equally memorable dining. Offering picturesque views of the 18th hole, the Fairmont Chateau Whistler Golf Clubhouse presents a casual patio setting for golfers and non-golfers alike. Open May - October.
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Petit déjeuner
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Stationnement non inclus
400 places de stationnement
Parking intérieur
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +1 6049388000