东京费尔蒙酒店（2025 年 7 月 1 日开业）

Migiwa

餐厅

体味新派正宗寿司

Migiwa 餐厅的寿司以新派正宗料理的理念重新诠释传统，完美融合经典风味与现代时尚。在这仅设六席的私密柜台前，品味每一道融合了匠心技艺和烹饪艺术的料理，体验当季上乘的海味珍馐。从采用金缮工艺修复而成的餐盘到互动式甜点，再到新鲜烘焙的焙茶，每一处细节皆用心打造，让您在俯瞰东京湾美景的同时获享精致体验。

日式

高端餐饮体验

晚餐

营业时间

Lunch

Saturdays, Sundays and Holidays : 11:30 AM - 2:30 PM

Dinner

Daily : 5:30 PM - 10:00 PM

重要信息

打烊前 30 分钟停止接单。请遵守禁止吸烟的规定

预订桌位

地点

地址

1050023, 东京, 日本

联系方式

电话

+81 343211111

电子邮件

Fairmont.Tokyo@fairmont.com

着装要求：

我们希望您在入住本酒店时，根据自身场合需求，选择舒适优雅的着装风格。

泊车：

我们优先考虑您的安心体验，为用餐宾客提供安全便捷的停车服务，确保您从抵达至离店的全程顺畅无忧。

用餐宾客泊车费用：

自助泊车：800 日元/小时

免费泊车：

消费 5,000 日元可免费泊车 1 小时

消费 7,000 日元可免费泊车 2 小时

消费 12,000 日元可免费泊车 3 小时

消费 18,000 日元可免费泊车 4 小时

代客泊车：额外收取 2,000 日元

迷人景观

约会之夜

商务/企业

私人餐饮

无障碍

主厨风采

主厨 Takanobu Kayama

主厨 Takanobu Kayama 拥有数十载厨艺经验，对烹饪艺术满怀热忱，在寿司与手切荞麦面这两大烹饪领域技艺独到。他制作的精致寿司选用上乘海鲜，搭配香气四溢的手工荞麦面，呈现出日本美学中的雅致精髓。这份无可比拟的雅致匠心令全球挑剔的美食家与杰出人士都为之迷醉。

预订桌位

您会爱上它的原因

用时令海鲜搭配风味契合的芝海老真丈、红醋、日本海藻和特制清酒，谱写出一曲优雅的美食颂歌

时令风味，极致优雅

我们的主厨将带您踏上一场时令海鲜的烹饪之旅，完美融合地道本味与现代风味。作为主打菜品之一的芝海老真丈，饱含对芝浦渔业传统的致敬，菜肴中还添加了红醋和来自日本各地的海藻。搭配特制清酒，每一处风味都蕴含着深邃、细腻、优雅的格调，令人回味无穷。

特别优惠

颂赞充满活力的烹饪艺术，让情感联结在此绽放活力。我们为不同场合策划各种场地，并且精选日本优质时令食材，为您呈现兼具全球风味与地道真髓的美味佳肴。我们技艺精湛的厨师为您精心烹制菜肴，更有壮丽景色佐餐，每一刻都值得品味。

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豪华开业优惠

宽敞、奢华、风景优美的住宿

预订日期： 2025 年 4 月 1 日至 7 月 24 日

庆祝东京费尔蒙酒店盛大开业，享限时优惠！尊享超优惠房价及 10,000 日元酒店消费额度，升级您的住宿体验。东京费尔蒙酒店邀您抓住机会，畅享出众奢华体验。特别机会，不要错过！

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无尽夏日回忆

高达八折优惠

预订日期： - 2025 年 9 月 15 日

入住东京费尔蒙酒店，悦享高达八折优惠，让这个夏天与众不同。在舒适的城市度假胜地中，您可以欣赏到城市地标东京塔、天际线、东京湾的美景，体验一个有趣而精彩的夏天。住宿时间越长，节省幅度越大。费尔蒙是雅高忠诚计划“ALL - 雅高心悦界”的一员。登录即可在会员房价基础上乐享高达九折的额外折扣，以及其他优惠和福利。² 还不是会员？立即注册雅高 A 佳会员可额外尊享九折优惠，并可叠加雅高 A 佳会员专属权益。*适用于印度、印度尼西亚、日本、菲律宾、新加坡和韩国的酒店。

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爱犬住宿计划“爪爪超棒”

爱犬的迎宾礼品（原创围巾、玩具、零食）

预订日期：自 2025 年 6 月 16 日起

体验我们的“爪爪超棒”入住服务，每一处细节都经过精心设计，为您和您的毛茸茸伙伴打造完美无缺的共处时光。我们为您提供热情的迎宾服务，以及精心布置的各种设施（包括带来极致舒适的奢华 Nap Royale PAW 宠物床），让您的每一刻时光都将化作独特回忆。在这片兼具优雅与温馨的宁静港湾中放松身心，享受甜蜜的家庭氛围。

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灵活房价

宽敞、奢华、风景优美的住宿

预订日期：即日起至 2025 年 12 月 31 日提供

我们的无变更费计划可让您灵活调整住宿日期，而无需支付额外费用。我们的高层客房空间宽敞，坐拥壮丽的东京全景，邀您莅临尽享奢华体验。畅享应您所需量身定制的无忧住宿体验。

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住宿含早餐

宽敞、奢华、风景优美的住宿

预订日期：即日起至 2025 年 12 月 31 日提供

在我们宽敞、风景如画的住宿环境中感受出众奢华。品尝根据您口味量身打造的免费早餐，轻松灵活变更您的旅行计划。享受我们的住宿含早餐优惠，以及舒适、优雅、便利的每处细节，感受难忘住宿时光。

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提前预订优惠

宽敞、奢华、风景优美的住宿

预订日期：即日起至 2025 年 12 月 31 日提供

提前预订住宿可享提前预订优惠特权，价优更划算。即刻预订，尊享优惠房价，在节省开支的同时纵享我们的奢华设施。请注意，该专属优惠需在预订时支付全额押金且不可退款。

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提前预订优惠（含早餐）

宽敞、奢华、风景优美的住宿

预订日期：即日起至 2025 年 12 月 31 日提供

提前预订住宿，可享提前预订优惠，在节省大笔开支的同时，还可尊享奢华早餐。提前规划，即刻预订，畅享丰厚房价优惠。请注意，该专属优惠需在预订时支付全额押金且不可退款。特别优惠，不要错过。

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探索更多餐厅

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DRIFTWOOD BAR AND RESTAURANT
- 美食
DRIFTWOOD 餐厅位于 43 楼，通过精湛的烹饪技巧和创意重新定义洋食。洋食即经过日式改良后的西餐，其中包括香雅饭和汉堡牛排。

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Kiln & Tonic
- 地中海
我们位于 35 楼的小酒馆，供应柴火烤披萨、烤肉和具有浓郁海滨风味的炭烧海鲜。全天营业，包括费尔蒙周日早午餐，让您可以享用新世界葡萄酒和手工滋补品，同时欣赏迷人的东京塔景观。

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Totsuji
- 日式
铁板烧将传统与精致创意融合到一起。我们从专属的肉柜（客人可以将选择的肉块暂存于此）中挑选出日本和牛，然后由专业厨师在铁板上与优质海鲜一起烹制。

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Vue Mer
- 咖啡厅
Perched above Tokyo Bay, Vue Mer blends French and Japanese lounge culture with timeless elegance and contemporary creativity. Enjoy distinct afternoon tea experiences, interactive trolley service, and Liquream, all with sweeping bay views.

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OFF RECORD

Off the beaten path, OFF RECORD is a hidden listening bar blending curated vinyl, deep DJ sets, a state-of-the-art Hi-Fi sound system, rare spirits, crafted cocktails, and refined bites.

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Yoi to Yoi

Swing by Yoi-to-Yoi, a lively standing bar on the 43rd floor inspired by Japan's Tachinomiya culture, where connections thrive over shared stories.

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早餐

早餐供应时间：早 6:30 至上午 10:30。