Fairmont La Hacienda Costa del Sol
Dalmar
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Restaurante
recomendado por la Guía Michelin
En Dalmar, el chef Benito Gómez, reconocido con dos estrellas Michelin, aporta una visión fresca y contemporánea a la cocina andaluza. Nuestro emblemático restaurante rinde homenaje a la estacionalidad, la artesanía y los mejores ingredientes locales a través de un menú en constante evolución, diseñado para sorprender y deleitar. Situado en un ambiente íntimo y elegante, Dalmar invita a sus comensales a disfrutar de una experiencia culinaria verdaderamente excepcional en la Costa del Sol.
Horario de apertura
De miércoles a sábado
De 18:30 h a 21:30 h
INFORMACIÓN IMPORTANTE
El parking es de cortesía para los huéspedes que no están alojados en nuestras instalaciones y visitan nuestros restaurantes.
UBICACIÓN
Dirección
Calle Faro de Punta Mala, 2, 11360 San Roque, Cádiz
CONTACTO
Teléfono
Correo electrónico
Ofertas destacadas
Tanto si busca experiencias gastronómicas, una escapada romántica o un momento de puro placer, nuestras ofertas y paquetes cuidadosamente diseñados se adaptan a cada una de sus pasiones.
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EL FARO LA HACIENDA
El Faro representa el espíritu andaluz con increíbles vistas al Mediterráneo y un menú para compartir. Aúna tradición y toques modernos y ofrece platos de temporada, con bollería casera y platos elaborados con maestría que homenajean los sabores locales.
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VISTA LOUNGE
El tranquilo salón del vestíbulo del Fairmont La Hacienda ofrece vistas increíbles al Mediterráneo. Disfrute de té, café y aperitivos ligeros mientras escucha música relajante. Por la noche, charle con otros huéspedes y disfrute de un ambiente tranquilo.
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UMBRA
El restaurante junto a la piscina ofrece una gastronomía mediterránea bajo el sol andaluz. Con pescado fresco, sabores vibrantes, techos de caña y música seleccionada, ofrece una experiencia gastronómica relajada y refinada, perfecta para relajarse.
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Desayuno
Desayuno incluido en todas las estancias. Empiece el día con sabores mediterráneos en el restaurante El Faro, productos locales frescos y la exclusiva hospitalidad de Fairmont para una experiencia matutina memorable. Aquí, cada momento es especial.
Ubicación y contactos
Estacionamiento
Detalles Aparcamiento no incluido
Tipo de estacionamiento Aparcamiento interior
Servicio Aparcacoches
CONTACTO DEL HOTEL
Teléfono +34 856290811
Correo electrónico lahacienda@fairmont.com