Le Hiryu propose une expérience culinaire multisensorielle avec des sushis interactifs et des plats préparés au teppanyaki. Les clients peuvent réserver des salles à manger privées pour passer une soirée intimiste ou prendre place au comptoir pour admirer le savoir-faire culinaire en direct. Des accords mets-sakés et des boissons artisanales sont sélectionnés pour accompagner le menu saisonnier. Veuillez informer notre équipe à l’avance de toute préférence alimentaire.
FAIRMONT HANOI
HIRYU
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Restaurant
LE SAVOIR-FAIRE JAPONAIS, REDÉFINI
Le Hiryu conjugue avec brio tradition et modernité, faisant honneur au savoir-faire japonais. Inspiré par l’élégance de la calligraphie et l’esprit d’un dragon ascendant, ce restaurant distingué célèbre l’artisanat, la nature et la beauté de l’imperfection. Du comptoir à sushis à la table teppanyaki, embarquez pour un voyage sensoriel empreint de grâce et d’équilibre.
Heures d’ouverture
Advanced reservation recommended.
Dîner
Tous les jours de 18 h à 22 h
INFORMATIONS IMPORTANTES
Code vestimentaire : chic décontracté. Pas de tongs, de chaussons, de pyjamas, de maillots de bain ou de chapeaux.
EMPLACEMENT
Adresse
Level 2, Fairmont Hanoi, 10 Tran Nguyen Han, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
CONTACT
Téléphone
Soirée en amoureux / Romantique
Entreprises
Dîners sains
Repas privés
Préparation sur place
Pourquoi vous allez adorer
Là où l’élégance japonaise s’allie à l’artisanat moderne : le Hiryu invite ses clients à se plonger dans un univers d’équilibre, de beauté et de découvertes sensorielles.
PLATS SIGNATURES
Au Hiryu, l’expérience culinaire transcende l’ordinaire et une cuisine ouverte révèle l’art de la précision, où chaque plat est préparé avec soin, beauté et respect. Les clients sont invités à savourer l’élégance délicate de l’omotenashi à travers des moments remplis d’art, de saveurs et d’émotions.
Offres en vedette
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Petit déjeuner
Start your day with a vibrant breakfast featuring live cooking stations, chef-crafted dishes, and a fusion of à la carte and buffet delights, all prepared with premium, seasonal ingredients.
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Stationnement inclus
Parking intérieur
Service de voiturier
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +84 2/838614394
E-mail Fairmont.hanoi@fairmont.com