Fairmont La Hacienda Costa Del Sol
Dining Delights
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DINING
Vibrant Andalusian flavors meet culinary artistry
Our diverse dining venues offer a range of experiences, from signature dishes crafted by Michelin-starred chefs to relaxed poolside fare and authentic Andalusian cuisine. Prepare to tantalize your taste buds with fresh, locally sourced ingredients and unforgettable dining moments.
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EL FARO LA HACIENDA
El Faro incarne l'esprit de l'Andalousie avec une vue imprenable sur la Méditerranée et un menu à partager. Il propose des plats de saison, allant des pâtisseries maison aux plats préparés avec soin qui mettent à l'honneur les saveurs locales.
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VISTA LOUNGE
Le salon du hall du Fairmont La Hacienda offre une vue imprenable sur la Méditerranée et une atmosphère relaxante. Savourez du thé, du café et des en-cas avec de la musique apaisante. Le soir, faites des rencontres et profitez de l'ambiance tranquille.
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DALMAR
Le restaurant de spécialités, ouvert pour le dîner, offre un cadre chaleureux avec du bois sombre, un éclairage tamisé et une cheminée. Savourez une cuisine andalouse en direct, un garde-manger de viande séchée et cave à vin, et une sélection de vins.
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UMBRA
Le restaurant au bord de la piscine propose une cuisine méditerranéenne sous le soleil andalou. Fruits de mer frais, saveurs vibrantes, plafonds en roseaux et musique pour une expérience culinaire décontractée mais raffinée, idéal pour se détendre.
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Petit déjeuner
Le petit-déjeuner est inclus dans chaque séjour. Commencez votre journée au restaurant El Faro, avec des saveurs méditerranéennes, des produits frais locaux et l'hospitalité caractéristique de Fairmont. Un lieu où chaque instant est spécial.
Featured offers
Whether you're looking for culinary offers, a romantic escape, or pure indulgence, our inspired offers and packages will suit your passions.