Code vestimentaire : chic décontracté.
Fairmont Waterfront
ARC BAR
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Bar
Cocktails maison, vins de classe mondiale et bière artisanales
Le Bar ARC offre une ambiance côtière détendue avec des cocktails élaborés avec des herbes de notre jardin sur le toit comme le romarin. Savourez des cocktails classiques, des bières artisanales locales et du vin de classe mondiale, issus du meilleur de la vallée d’Okanagan. Dégustez des en-cas classiques comme les moules-frites, le carpaccio de bison et le burger de Wagyu signature de l’ARC pour une expérience authentique dans le Nord-Ouest Pacifique.
INFORMATIONS IMPORTANTES
Il n’est pas nécessaire de réserver ; les places sont attribuées par ordre d’arrivée.
EMPLACEMENT
Adresse
900 Canada Place Way, V6C 3L5, VANCOUVER, Canada
CONTACT
Téléphone
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À ne pas manquer
Le gin de la côte Ouest sauvage, servi à l’ARC et élaboré en association avec Wayward, est distillé à partir de notre miel de nos ruches sur le toit. Cet esprit unique et exclusif célèbre la flore côtière de la Colombie-Britannique avec des plantes aromatiques comme le genévrier, le cynorhodon de Nootka, le néréocyste, l’épinette, le cèdre et la lavande. Parfait dans un gin tonic classique, nous l’apprécions encore davantage dans l’Apiary, notre cocktail du jardin au verre.
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RESTAURANT ARC
Bienvenue à l’ARC, où les saveurs rafraîchissantes, la vue sur le port et l’hospitalité de la côte ouest s’allient dans le centre-ville de Vancouver. Notre brunch à volonté du week-end est très apprécié des habitants, avec des assiettes de dégustation illimitées préparées par le chef et accompagnées de mimosas servis à table. Rejoignez-nous chaque jour pour le Happy Hour de 15 h à 18 h autour de cocktails de saison et de bouchées à partager. Dînez sur notre patio surplombant le port : l’endroit idéal pour un repas côtier décontracté. Ne manquez pas Province to Plate, un menu fixe composé de trois plats qui met en valeur les meilleurs ingrédients saisonniers de la Colombie-Britannique, préparés par le chef exécutif Adam Middleton.
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In-Room Dining
Savour Vancouver’s flavours from the comfort of your room with Fairmont Waterfront’s In-Room Dining. From gourmet dishes to comfort food and late-night bites, our award-winning menu is perfect for breakfast in bed or a cozy night in.
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Petit déjeuner
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Stationnement non inclus
605 places de stationnement
Parking intérieur
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +1 6046911991
E-mail waterfronthotel@fairmont.com