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Fairmont Tokyo

DRIFTWOODバー&グリル

レストラン 

リズムと発見、そして繋がりが紡ぐ

43階に位置する「ドリフトウッド バー&グリル」は、東京タワーと都心の壮麗なスカイラインを一望できる特別な空間です。温かみのある照明と厳選されたDJサウンドが織りなす心地よい雰囲気の中、プレミアム和牛や希少なプライムカットを、西洋の技法に日本的な繊細な感性を重ねながら炭火で丁寧に焼き上げます。どの一皿も深みと安らぎ、そしてそっと忍ばせた驚きを添えて、夜に豊かな余韻をもたらします。

炭火グリル料理
高級
夕食

営業時間

夕食

毎日:午後5時30分~午後10時

バー

毎日:午後5時30分~深夜12時

重要な情報

ラストオーダーは閉店の30分前となります。 メニューは仕入れ状況等により、予告なく変更となる場合がございます。 館内のレストラン・バー(テラスも含む)は全席禁煙です

ロケーション

住所

BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S, 1-1-1 Shibaura, Minato ku, Tokyo, 1050023, 東京, 日本

お問い合わせ

ドレスコード:

当ホテルにご来館の際は、それぞれの場面にふさわしい、快適でエレガントな服装でのお越しをお待ちしております。

 

駐車場:

お客様の快適なひと時を第一に考え、安全でスムーズにご利用いただける駐車場を完備しております。

 

レストランご利用のお客様には、以下の駐車サービス券をご用意しております

セルフパーキングご利用の場合:1時間あたり800円

無料駐車:

5,000円以上のご利用で1時間無料

7,000円以上のご利用で2時間無料

12,000円以上のご利用で3時間無料

18,000円以上のご利用で4時間無料

バレーパーキングご利用の場合:追加料金2,000円

東京タワービュー
最上階
記念日・特別な日
炭火グリルメニュー
バリアフリー
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ご満足いただける理由

カクテルと炭火グリルの香り、そしてきらめく東京タワーの眺望が、思いがけない喜びへと滑らかにつながっていく—フェアモント東京を象徴するひと時です。

炭火が紡ぐ薫りと創意が奏でるカクテル - 日本の美と響き合う

西洋の技法と日本の美意識を融合させた炭火グリルメニューは、卓越した職人技が光る逸品です。一皿一皿に深みと独創性を添え、バーやダイニングでのひと時を、より思い出深い体験へと昇華させます。

東京の高みで漂うように

43階「DRIFTWOOD」を訪れる人々は、バーからテラス、バーテンダーズラボ「Yoi to Yoi」、そして音が聖域となる隠れ家レコードバー「OFF RECORD」へと、リズムに乗り、気持ちのままに漂い、集い、繋がりを紡ぎ、新しい発見と出会います。

注目のキャンペーン

彩り豊かな美食のアートが息づく場所で、心がつながるひと時を。世界各国の本格的な味わいから着想を得たメニューを、日本の旬の食材と卓越した技術で丁寧に仕上げています。あらゆるシーンにふさわしい洗練された空間で、熟練のシェフが織りなす逸品と、心に残るかけがえのない瞬間を、美しい眺望とともにご堪能ください。

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ロケーションおよびお問い合わせ

ホテルのロケーション

芝浦1-1-1, 港区

1050023 東京

日本

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駐車場

駐車場あり

屋外駐車場

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