当館では、お客様の快適なひとときを第一に考え、安全でスムーズにご利用いただける駐車場を完備しております。
レストランご利用のお客様には、以下の駐車サービス券をご用意しております
セルフパーキング:1時間あたり800円
5,000円以上のご利用で1時間無料
7,000円以上のご利用で2時間無料
12,000円以上のご利用で3時間無料
18,000円以上のご利用で4時間無料
バレーパーキングご利用の場合:追加料金2,000円
フェアモント東京(2025年7月1日オープン)
エラー
レストラン
東京湾を望む高層階に佇む「Vue Mer(ビュメール)」。フランスと日本、それぞれのラウンジ文化が豊かに融合した特別な空間で、くつろぎのひとときを。アフタヌーンティーや、出来立てのスイーツを楽しめるインタラクティブなトロリーサービス、ミクソロジストとペストリーシェフが手がける『Liquream(リキュリーム)』など、五感を満たす体験をご提供します。再解釈したカクテルや丁寧に淹れたコーヒーセレクション、国産紅茶とともに、息をのむような東京湾の絶景が広がる屋外テラスで、洗練された至福のひとときをお過ごしください。
月曜日
11:00 - 22:00
火曜日
11:00 - 22:00
水曜日
11:00 - 22:00
木曜日
11:00 - 22:00
金曜日
11:00 - 23:00
土曜日
11:00 - 23:00
日曜日
11:00 - 22:00
ラストオーダーは閉店の30分前となります。 館内のレストラン・バー(テラスも含む)は全席禁煙です
住所
芝浦 1-1-1, 港区, 1050023, 東京, 日本
当館では、お客様の快適なひとときを第一に考え、安全でスムーズにご利用いただける駐車場を完備しております。
レストランご利用のお客様には、以下の駐車サービス券をご用意しております
セルフパーキング:1時間あたり800円
5,000円以上のご利用で1時間無料
7,000円以上のご利用で2時間無料
12,000円以上のご利用で3時間無料
18,000円以上のご利用で4時間無料
バレーパーキングご利用の場合:追加料金2,000円
「Vue Mer」では、和とフレンチをテーマにした、2種類のアフタヌーンティー体験をお楽しみいただけます。フランスの伝統にインスパイアされたアフタヌーンティーは、美しく仕上げられたパティスリーが並び、リッチなクリーム、繊細な層、そしてクラシックなフレーバーを現代的かつ芸術的なスタイルへと昇華させた逸品をご提供。一方、和のアフタヌーンティーでは、フェアモント東京オリジナルの生地を使用した「どらやき」や、ランチとしても楽しめるセイボリーを豊富に揃えました。さらに、インタラクティブなトロリーサービスで、新鮮なデリカシーをテーブルへお届けします。丁寧に淹れたお茶とともに、東京湾の息をのむような絶景を望む屋外テラスで、贅沢なひとときをご堪能ください。
宝石箱のようなショーケースに並ぶ魅惑のスイーツ、洗練されたアイスクリーム『Liquream(リキュリーム)』を、ギフトにも最適な逸品とともに。
ラウンジ内のガラスケースには、日本ならではの季節感と繊細な職人技、そしてフランスのパティスリーアートが融合したケーキやチョコレートが、まるで宝石のように美しく並びます。特別な贈り物にも最適です。さらに、ミクソロジストとエグゼクティブペストリーシェフのコラボレーションによって誕生した、デザートとクラフトカクテルが融合したアルコール入りアイスクリーム『Liquream(リキュリーム)』もラウンジでお楽しみいただけます。洗練された味わいとともに、心躍るひとときをお楽しみください。
彩り豊かな美食のアートが息づく場所で、心がつながるひとときを。世界各国の本格的な味わいから着想を得たメニューを、日本の旬の食材と卓越した技術で丁寧に仕上げています。あらゆるシーンにふさわしい洗練された空間で、熟練のシェフが織りなす逸品と、心に残るかけがえのない瞬間を、美しい眺望とともにご堪能ください。
駐車場
駐車場なし
屋内駐車場
バレーパーキング
ホテル連絡先